A primeira BioFábrica de micélios exóticos da Península Ibérica!

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Programa de Soft Landing

E se alguém o ajudasse a começar o seu negócio sustentável em Portugal?

Já pensou ser produtor de cogumelos?

Com as Urban Farms Shimjeito pode tornar-se produtor de forma fácil.

Já conhece o Aditivo Viriato?

Os nossos aditivos potenciam o sistema de raízes das suas plantas de forma natural.

Mushroom Point Shimejito

Distribua cogumelos frescos e biológicos e ganhe um rendimento extra.

Pleurotus Eryngii

Saiba quais as suas principais propriedades.


O Eryngui é o de maior tamanho do género Pleurotus, tem o caule grosso e carnudo e o chapéu apenas cobrindo o caule, mas o caule é todo macio, com aroma agradável e sabor bem suave e elegante, destacando bem o sabor umami.

Mas para um preparo rápido e fácil basta grelhar com azeite, e sal, mas permite muita criatividade e sofisticação nos preparos.

Tem um formato que permite cortá-lo em rodelas. Apesar do tamanho grande, há também os pequenos e os minis, que facilitam bastante a preparação de pizzas, panados crocantes, complementos de receitas e também grelhados rapidamente.

Original das margens do Mar Mediterrâneo, já é produzido em todo o mundo mas principalmente no Japão, China e Coreia.

É livre de colesterol e sódio, de baixa caloria e pode reduzir o risco de acumulação de gordura no fígado, entre muitos outros benefícios para a saúde.

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Receba em casa cogumelos biológicos e frescos todas as semanas.

› Entregas: Concelhos do Fundão e Covilhã e distrito de Lisboa.
› As entregas são feitas à sexta-feira, na semana seguinta à compra.


› Os nossos cogumelos: Shitake, Shimeji, Cogumelo Ostra, Cogumelo Djamor, Juba de Leão, Eryngii.
› Todos os preços incluem IVA de acordo com a taxa em vigor.
› Por ser um produto perecível, não é abrangido pelo direito de livre resolução.
› Se precisar de ajuda ou mais informação, por favor, contacte-nos através do email loja@shimejito.com.

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